Bed & Breakfast in Monferrato

Un agriturismo a mezz’ora da Nizza Monferrato e Alba; a due passi da Acqui Terme e a un’ora dal mare della Liguria più selvatica. Un mondo color lavanda da scoprire e amare…

Il posto che vi consigliamo per passare qualche giorno di risposo e svago ha origini antiche. Si chiama Cascina Blengio Qui, ad accogliervi sotto un patio profumato, tra piante, vasi di fiori e cespugli di agrifoglio ci sono loro: Paola con Giuliano & famiglia compresi cani, gatti, asini, pecore e galline. Alle vostre spalle un campo di lavanda, e tutt’intorno un panorama disegnato a colline, boschi e coltivazioni.
Volendo fermarvi il weekend o qualche giorno in più, avete assicurata un’ospitalità fatta di gentilezze e di camere spaziose, arredate ad arte per mettervi a vostro agio. E la prima colazione fa venire l’acquolina in bocca solo a parlarne: dolce casalingo, focaccia, pane fatto in cascina con farine biologiche, formaggetta, omelette cucinata con uova appena “sfornate” dalle galline di casa, miele di Giuliano e marmellate artigianali, frutta secca e fresca, yogurt. E poi tè, caffé, latte, succhi di frutta… dopo di che la giornata vi sorride. Desiderate riposarvi? Non avete che da farlo, magari sdraiandovi a bordo piscina nei periodi più caldi. Vi viene voglia di esplorare la zona? Basta chiedere e sarete accontentati con consigli e dritte (avrete a disposizione perfino un navigatore satellitare con una serie di itinerari a temi) per escursioni eno-gastronomiche, visite a cantine superquotate o a luoghi bellissimi e in parte ancora sconosciuti, borghi e castelli, campi da golf e parchi naturali. Altrimenti potete darvi al trekking, sudare a cavallo della vostra mountainbike, lasciarvi andare in passeggiate all’insegna della tranquillità.

Ma se vi interessa la lavanda, la vostra donna è Paola. È lei che si occupa di tutto: raccolta, essiccazione e produzione di tisane, oli essenziali e acqua di lavanda, sacchetti per profumare e tenere lontane le tarme dagli armadi, cuscini fatti con la lana delle sue pecore (cardata a mano da lei), mazzi di fiori decorativi, sale marino e sapone, doccia-shampoo, infusi, biscotti ecc. Incredibile ma vero, è tutta opera sua… e della lavanda. Giuliano invece, tra una corsa in città e l’altra, preferisce curare le api e il miele, dar da mangiare agli animali, aiutare a zappare, mettere a posto… ma come si fa a raccontare l’avventura quotidiana di questa instancabile coppia? In effetti, c’è solo un modo per scoprire quella strana magia capace di trasformare degli incalliti milanesi in autentici e coraggioso fattori. Venire a vedere!

La lavanda non è solo un fiore profumato dalle foglie aromatiche, il colore intenso e l’aria romantica, ma è un’importante pianta terapeutica dalle proprietà infinite. È calmante, rilassante vi dà una mano nel caso in cui vi lamentate di avere delle contratture muscolari, vi aiuta a digerire, a prendere sonno, allevia il mal di testa e tutto ciò che ha a che fare con lo stress e la tensione.

Gelato Fiordilavanda
Ingredienti:
latte 800 g,
panna fresca 200 g,
zucchero 100 g,
un cucchiaio di fiori di lavanda
officinale essiccati,
4 albicocche

Preparazione: Portate il latte a bollore e, fuori dal fuoco, unite i fiori di lavanda e lo zucchero, lasciate raffreddare e poi filtrate. Aggiungete la panna, mescolate e trasferite il composto nella gelatiera. A parte, snocciolate e frullate le albicocche con l'aggiunta di poco zucchero, per ottenere una salsa densa che aggiungerete al gelato al momento di servirlo.

CASCINA BLENGIO
Regione Rosi 18, 15010 Ponti (AL)
tel. e fax 0144 596108 cell.347 8184117
info@cascinablengio.it 

Immagini correlate